هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اهلا ومرحبا بكم فى منتديات شباب جامد
اداره منتديات شباب جامد ترحب الاعضاء والزوار
للشكاوى والاقترحات يرجى التسجيل وكتابه الموضوع بالقسم الخاص به
انتظروا منتديات شباب جامد فى شكله الجديد
انتظروا منتديات شباب جامد فى شكله الجديد
كما وعدناكم التميز والتالق والابداع
موضوع: كفتة الدجاج الخميس نوفمبر 20, 2008 10:43 pm
المقادير : دجاجة واحدة – ثلاث حبات ثوم – قطعة زنجبيل – حزمة بقدونس –نصف ملعقة قرفة – عصير ليمونه – ثلاث بيضات – بقسماط- زيت للتحمير – قليل من الفلفل الأسود طماطم –بصل .
الطريقة : تقطع الدجاجة وتغسل وتطهى بعد إضافة كل من الثوم والزنجبيل والقرفة وعصير الليمون والملح – ينزع لحم الدجاج من العظم ويفرم في المفرمة الكهربائية مع البقدونس وبيضتين –
تشكل عجينة الدجاج على هيئة أصابع أو دوائر – تخفق البيضة ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم فرما ناعما – تغمس قطع الكفتات في البيض ثم البقسماط وتحمر في الزيت وتزين في طبق مع حلقات الطماطم والبصل. بالهنا والشفا
BasKoOoTa ۩ عضــــ۩ ۩ جــــامـد ۩ ۩ــــو ۩
عدد الرسائل : 154 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 14/10/2008
موضوع: رد: كفتة الدجاج الجمعة نوفمبر 21, 2008 9:08 am
نـــــــــــــــــــــــــــيــس جارى التعامل مع الدجاج بس انتى نسيتى تقولى ازاى نشيل اللحم من العظم بس برافوا عليكى